دستگاه سرند پسته(سورتر)

این دستگاه جهت تفکیک پسته ریز از درشت خطوط فرآوری پسته(پسته تَر و خشک) بکارگیری می شود.
بر روی سینی این دستگاه ورق پانچ تعبیه شده که بر اساس سوراخ های موجود بر آن پسته ها تفکیک و جدا می‌شوند.
اندازه سوراخ های ورق پانچی بر حسب پسته ای که کشاورز قصد جداسازی آن را دارد بر روی دستگاه انتخاب و تعبیه می شود.
این دستگاه بعد از دستگاه نمگیر(خشک کن) قرار می گیرد.
پسته های ریز از خروجی بغل دستگاه و پسته های درشت از خروجی جلوی دستگاه خارج می‌گردد.